Сваренные в крутую яйца охладите, очистите от скорлупы, разрежьте на
пополам и выньте желтки.
Филе лосося мелко порежьте и разомните с помощью вилки. Добавьте к
готовому фаршу лосося горчицу, майонез, укроп и желтки. Все тщательно
перемешайте.
Нарежьте тоненькими ломтиками ветчину и уложите на блюдо. Рядом уложите
нарезанные и свернутые в рулетики колбасу. Важно, чтоб колбаса была
разных сортов.
Сушеные грибы замочите в соленой воде на 1 час. Промойте и
приготовьте из них бульон (залейте грибы холодной водой и варите до
полной готовности грибов).
Первые блюда | Просмотров:2095 | Добавил:ned | Дата:13.06.2010
В подсоленной воде отварите рис до полной готовности. Затем выложите рис
в середину блюда. По краям разложите консервированный зеленый горошек и
консервированную кукурузку.
Теплое молоко или воду налейте в кастрюлю и растворите в ней дрожжи.
Добавьте яйца, сахар, соль, муку и замесите тесто до однородной массы
без комочков и не слишком крутое. Затем добавьте растопленное масло,
перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место (оно
должно побродить).
Мясо говядины
нарежьте маленькими кубиками.Порежьте мелко
лук и поджарьте его слегка на сливочном масле. После чего добавьте
кусочки мяса
и еще немного обжарьте. Затем добавляем воду и тушим до готовности.
Первые блюда | Просмотров:937 | Добавил:ned | Дата:05.06.2010
Филе рыбы посолите, поперчите и слегка отбейте, а перед этим разделите
по кусочкам. На каждый филейный кусочек положите печень трески.
Аккуратно завернув блюдо в рулетики, закрепите деревянной шпажкой.
Авокадо нарежьте небольшими кубиками, огурцы нашинкуйте соломкой -
слегка отожмите, нарежьте креветки и имбирь. Все ингредиенты смешиваем.
Для заправки совмещаем соевый соус с уксусом и добавляем по вкусу
васаби. Полейте салат заправкой и украсьте кунжутным семенем и мелкими
кусочками нори.
