Картофель очистите от кожуры, нарежьте колечками помидоры и лук. 

Приготовьте маринад: перец, куркуму, оливковое масло воду, выдавленный сок лимона, чеснок смешайте в отдельной посуде.

Куриные бедрышки поместите в приготовленный маринад и оставьте на 30 минут.

Картофель, лук и помидоры выложите в форму для запекания, полейте маринадом и перемешайте.

Сверху на картофель выложите куриные бедрышки и еще полейте маринадом. Запекайте курицу по-тунисски в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

помидоры - 2 шт

картофель - 6 шт

оливковое масло - 50мл

куриные бедрышки - 4 шт

куркума - 2 ч.л

перец, соль

чеснок - 5 зубчиков

лук - 1

сок лимона - 2 ст.л