Мясная лазанья - Блюда из мяса - Рецепты - Лакомка – готовим вкусно и изысканно
Главная | Регистрация | Вход
Лакомка
- готовим вкусно и изысканно
Меню сайта
Погода в вашем городе
Категории раздела
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Блюда из грибов
Гарниры
Первые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Соусы
Заготовки и Консервация
Напитки
Наш опрос
Ваше любимое блюдо
Всего ответов: 444
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Поиск
    Форма входа
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика Яндекс цитирования Google-Add.com - Открытый Каталог Сайтов
    Разное Донецк
    Главная » Статьи » Блюда из мяса

    Мясная лазанья


    Как приготовить мясную лазанью:

    Овощи вымойте, очистите, на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей, добавьте ветчину, мясо, мускатный орех, предварительно натертый на мелкой терке, посолите и поперчите. Затем залейте все томатным соусом и тушите на медленном огне при закрытой крышке.

    Через 20 минут добавляете вино, бульон и травы и тушите 50-60 минут.

    В подсоленной кипящей воде сварите пластины лазаньи, добавьте растительное масло (2 ст.л), откиньте на сито и дайте стечь. Выложите пластины на сухую салфетку и дайте обсохнуть.

    Форму смажьте маслом, а дно покройте слоем пластин. Сверху выложите слоями мясную начинку, полейте соусом Бешамель, присыпьте тертым сыром. Далее кладем второй слой пластины, а сверху мясную начинку..., все как в первый раз. Ставим в духовку и запекаем в духовом шкафу около 40 минут.

    Что нужно:
    лук - 2
    морковь - 1
    сельдерей - 1
    ветчина - 100г
    мясо - 200г
    бульон - 200г
    томатный соус - 70г
    пластины теста со шпинатом
    белое вино - 200г
    мускатный орех
    соль, перец
    тимьян, петрушка, лавровый лист
    оливковое масло
    Категория: Блюда из мяса | Добавила: ned (20.05.2011)
    Просмотров: 918 | Теги: пластины лазаньи, Как приготовить мясную лазанью | Рейтинг: 0.0/0
    Все права защищены. При копировании материалов ссылка на источник обязательна!
    yandex_74da6a10a6c1edbe.txt