Куриный чаудер - Блюда из птицы - Рецепты - Лакомка – готовим вкусно и изысканно
Главная | Регистрация | Вход
Лакомка
- готовим вкусно и изысканно
Меню сайта
Погода в вашем городе
Категории раздела
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Блюда из грибов
Гарниры
Первые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Соусы
Заготовки и Консервация
Напитки
Наш опрос
Ваше любимое блюдо
Всего ответов: 444
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Поиск
    Форма входа
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика Яндекс цитирования Google-Add.com - Открытый Каталог Сайтов
    Разное Донецк
    Главная » Статьи » Блюда из птицы

    Куриный чаудер


    Как приготовить куриный чаудер:

    Подогрейте масло на сковороде, положите морковь, лук, чеснок, сельдерей, перец, соль, тмин и тимьян. Варите 7-8 минут, до размягчения овощей.

    В приготовленный куриный бульон переложите  овощи и добавьте еще кинзу, и проварите около 10 минут. Теперь кладем в бульон порезанную курицу и готовим, при этом регулярно помешиваем.

    Далее, пока курица варится, в небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и размешивайте около 3 минут, чтоб не подгорело. Затем влейте в сковороду немного воды и постоянно мешайте. Когда вода испарится, добавьте еще 2 стакана воды и тушите в течение 3-5 минут, при этом помешивая, до тех пор, пока смесь не начнет густеть. Затем выливаете приготовленную смесь в кастрюлю и еще готовите 3 минуты до густоты.

    Куриный чаудер готов, добавляем к нему острый соус, сливки и можно пробовать.

    Что нужно:

    оливковое масло - 50г;
    лук -2 шт;
    сельдерей;
    чеснок, тимьян;
    перец - 3шт;
    соль;
    тмин;
    курица - 1;
    сливки -1 стакан;
    мука - 200г;
    листья кинзы;
    куриный бульон
    морковь - 3 шт.


    Источник: http://lakomka.at.ua
    Категория: Блюда из птицы | Добавила: ned (04.05.2010)
    Просмотров: 2224 | Теги: Куриный чаудер, курица | Рейтинг: 0.0/0
    Все права защищены. При копировании материалов ссылка на источник обязательна!
    yandex_74da6a10a6c1edbe.txt