Как приготовить креветки в чесночной приправе запеченные на гриле:

Креветки очистите от панциря. Имбирь и чеснок мелко нарежьте и растолките в отдельной посуде, добавьте перец «чили», сок лайма, соевый соус, кетчуп, соль и черный молотый перец. Все ингредиенты перемешиваем. Добавьте маринад и креветки, еще раз перемешиваете и ставите в холодное место на 5 часов.

На приготовленные бамбуковые палочки надеваем креветки, смазываем решетку оливковым маслом и готовим на прогретом заранее гриле около 4 минут с одной стороны.

Готовые креветки можно снять с бамбуковых палочек, после чего поливаете их лаймом с чесноком.

Что нужно:

Имбирь – 20г

Чеснок – 8зубчиков

Кетчуп – 1—мл

Креветки – 1 кг

Перец «чили» – ½ ч.л

Перец черный – ½ ч.л

Сливочное масло – 100г

Соус соевый – 40мл

соль