Картофель очистите, помойте, отварите в подсоленной воде до полного приготовления, потолките, добавьте специи, муку, яйца, замесите тесто.

Мелкими кусочками порежьте филе рыбы, обжарьте, в конце добавьте мелко нарезанный лук, добавьте соль, перец.

Делаем из картофеля лепешку, вовнутрь кладете начинку из рыбы и обжариваете в растительном масле с каждой стороны. Подавать рыбные зразы можно с майонезом, кетчупом или любым соусом.

Филе рыбы - 200гр

картофель - 500гр

мука

лук - 1

растительное масло

соль, перец - по вкусу