Лесные орешки растолките, яичные желтки разотрите с сазарной пудрой - все соедените. В приготовленную массу влейте молоко и размешайте.

Добавьте в молоко с яичной смесью манку и оставьте на 20-25 минут. Когда манка набухнет, добавьте яичные белки и размешайте.

Из приготовленной массы сформируйте клецки. В кастрюле с подсоленной водой на слабом огне варим клецки по 5 штук за 1 отвар. Подать клецки из манки можно со сметаной, украсив веточкой зелени.

лесные орехи - 15 шт

манная крупа - 2 ст.л

яйца - 2

молоко - 200г

соль - щепотка

сахарная пудра - 2 ст.л