Как приготовить сырное рагу с рисом

В подсоленной воде отварите рис. Воду слейте, а в рис добавьте зеленый горошек и половину сладкого перца, нарезанного кубиками. Спассеруйте муку на масле, охладите и влейте бульон. Варите приготовленную смесь до загустения.

В приготовленный соус положите нарезанный кубиками сыр, перец, грибы, ветчину, ломтики апельсина, посолите, поперчите, добавьте соус «Табаско» и «Вустерширский».

В смазанную маслом кольцевую форму выложите рис с овощами. В середину рисового кольца выложите приготовленный соус с сыром и др. ингредиентами. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку. Запекайте сырное рагу с рисом при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки.

Что нужно на 2 порции:

Рис – 100г

Грибы в консервированном виде – 50г

Сыр – 120г

Апельсин – 0,5

Зеленый горошек – 50г

Ветчина – 50г

Масло сливочное – 20г

Сладкий перец – 100г

Соус «Табаско»

Соус «Вустерширский»

Мясной бульон – 200г

Мука – 1 ч.л

Соль, перец по вкусу