Суп-велюте из сельдерея - Первые блюда - Рецепты - Лакомка – готовим вкусно и изысканно
Главная | Регистрация | Вход
Лакомка
- готовим вкусно и изысканно
Меню сайта
Погода в вашем городе
Категории раздела
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Блюда из грибов
Гарниры
Первые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Соусы
Заготовки и Консервация
Напитки
Наш опрос
Ваше любимое блюдо
Всего ответов: 444
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Поиск
    Форма входа
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика Яндекс цитирования Google-Add.com - Открытый Каталог Сайтов
    Разное Донецк
    Главная » Статьи » Первые блюда

    Суп-велюте из сельдерея


    Как приготовить суп-велюте из сельдерея:
    Сельдерей корневой и черешковый очистите, мелко нарезаете, перекладываете в миску, то же самое проделываете с луком шалот, порей и картофелем.

    В кастрюлю наливаете масло, выкладываете равномерно лук порей и шалот, сельдерей черешковый и корневой, обжариваете несколько минут. В конце добавляете перец и соль.

    Добавляете картофель, предварительно нарезанный маленькими кубиками, вливаете мясной бульон и варите, пока картофель не станет мягким.

    Выливаете готовый суп-велюте из сельдерея в блендер и взбейте в течении 20 секунд. Украсьте суп-велюте из сельдерея веточкой петрушки. Приятного аппетита.

    Что нужно:
    Картофель - 1
    лук-шалот - 1
    лук-порей - 1
    сливки - 0,5 л
    куриный бульон - 0,5 л
    сельдерей - черешковый - 100гр
    сельдерей корневой - 200гр
    сливочное масло - 50гр
    молотый перец, соль - по вкусу


    Источник: http://lakomka.at.ua
    Категория: Первые блюда | Добавила: ned (18.10.2012)
    Просмотров: 563 | Теги: суп-велюте из сельдерея, КАК ПРИГОТОВИТЬ | Рейтинг: 0.0/0
    Все права защищены. При копировании материалов ссылка на источник обязательна!
    yandex_74da6a10a6c1edbe.txt