Замесите тесто (молоко, соль, яйцо, сливочное масло или маргарин, дрожжи), или купите готовое слоеное тесто. Раскатайте пласт толщиной 1,5 см. Присаливаете, немного перчите и покрываете пласт слоем сыра, а сверху ветчиной, украшаете зеленью.

Плотно сверните тесто в рулет и заверните в бумагу для выпечки. Отправьте тесто на 60 минут в морозилку. Затем достаньте и нарежьте тесто на кусочки толщиной 2 см. Выкладываете улитки с сыром и ветчиной на противень.

Выпекать в духовке при температуре  180 градусов около 20 минут, до образования коричневого цвета. Улитки с сыром и ветчиной готовы. Приятного аппетита.

Сыр твердый – 200г

Мука, яйцо, соль, сливочное масло, дрожжи (или готовое слоеное тесто)

Ветчина – 300г

зелень