Мелко нарежьте луковицу и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Грибы промойте и нарежьте соломкой, затем переложите их в сковороду к приготовленному луку, накройте крышкой и тушите в течение 20 минут. Чтоб грибы не подгорели, их периодически нужно помешивать.

Солим, перчим, добавляем к грибам сметану, горчицу и томатную пасту и тушим еще 5 минут, помешивая. Грибы тушеные в сметане готовы. Приятного аппетита!

Что нужно:

Грибы шампиньоны – 0,5 кг;

Растительное масло;

Соль, перец  - по вкусу;

Горчица – 1 ст.л;

Томатная паста – 1 ч.л;

Сметана – 300г.