Как приготовить суп летний с говядиной

Порежьте мелко лук и поджарьте его слегка на сливочном масле. После чего добавьте кусочки мяса и еще немного обжарьте. Затем добавляем воду и тушим до готовности.

Переложите приготовленное мясо с луком в кастрюлю и добавьте все необходимые овощи, долейте воды, и доведите до готовности. Украсить суп летний с говядиной можно мелко нарезанной зеленью петрушки.

Что нужно:

сливочное масло - 50г

репчатый лук - 1

говядина - 300г

морковь - 1

капуста - 0,25 качана

картофель -2 шт

перец сладкий - 1

помидор - 3 шт

зелень петрушки

корень сельдерея - 0,5

корень петрушки - 0,5