Винегрет кубик-рубик с сырным соусом - Салаты - Рецепты - Лакомка – готовим вкусно и изысканно
Главная | Регистрация | Вход
Лакомка
- готовим вкусно и изысканно
Меню сайта
Погода в вашем городе
Категории раздела
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Блюда из грибов
Гарниры
Первые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Соусы
Заготовки и Консервация
Напитки
Наш опрос
Ваше любимое блюдо
Всего ответов: 444
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Поиск
    Форма входа
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика Яндекс цитирования Google-Add.com - Открытый Каталог Сайтов
    Разное Донецк
    Главная » Статьи » Салаты

    Винегрет кубик-рубик с сырным соусом

    Отварите свеклу, картошку, морковь в воде около 2 часов. После того, как овощи сварятся, достаньте их из кастрюли, охладите.

    На ровные квадратики нарезаете огурцы, картошку, свеклу и морковку. Складываете нарезанные овощи в кубик, чередуя свекла, картошка, огурец, морковь. Выкладываете блюдо в сервировочную тарелку и поливаете винегрет сырным соусом, украсьте зеленью петрушки.

    Сырный соус:
    Сыр натрите на терке. Муку обжарьте на сковороде, добавьте сливочное масло. Далее постепенно вливайте сливки и доведите до кипения, после чего добавьте натертый сыр. Во время готовки соус все время помешивайте. Сыр должен полностью расплавится, значит соус готов.

    Что нужно:
    свекла - 300г
    морковь - 300г
    картофель - 300г
    огурцы - 300г

    Для соуса:
    сливки - 400 мл
    мука - 1 ст.л
    сыр - Пармезан - 200 г
    сливочное масло - 50г
    соль по вкусу.


    Источник: http://lakomka.at.ua
    Категория: Салаты | Добавила: ned (25.01.2011)
    Просмотров: 1416 | Теги: сырный соус, Кубик-рубик, винегрет | Рейтинг: 5.0/1
    Все права защищены. При копировании материалов ссылка на источник обязательна!
    yandex_74da6a10a6c1edbe.txt