Смешайте яйца с сахаром, слегка взбейте венчиком. Добавьте мягкое сливочное масло, ванильный сахар, сгущенное молоко, перемешать до однородного состояния. 

Просейте муку, добавьте порошок для выпечки в тесто. Сразу же замесите тесто, оно будет слегка прилипать к рукам, но муки много не добавляйте, если ее будет много, печенье получается слишком жестким и твердым. 

Положите тесто на бумагу для выпечки, посыпать мукой и раскатайте слоем толщиной в один сантиметр. 

Вырежьте печенье с помощью формочек, положите на противень и выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение пятнадцати минут. Для смазки необходимо взять желток, смешать его с небольшим количеством сгущенного молока. Вот и все, печенье со сгущенным молоком готово!

Мука – 700-800г

Яйца – 2

Масло сливочное – 100г

Сахар – 300г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Порошок для выпечки – 1 пакетик

Сгущенное молоко – 1 банка или 250г