Как приготовить Печеночные торт с грибами:

Печень промойте в холодной воде, лук очистите и пропустите через мясорубку, яйца взбейте.

Все ингредиенты соедените, добавьте маонез, растительное масло и перемешайте.

Затем добавьте немного соды и муки, перемешайте.

В разогретую сковороду налейте немного растительного масла. После чего выливаете часть печеночного теста. Поджарьте блины с обеих сторон до полного приготовления. И так готовите несколько печеночных блинов. Получается около 6-8.

Пока коржи готовятся, возмите грибы, промойте и обжарьте в растительном масле на отдельной сковороде. Когда грибы будут полностью готовы, добавьте измельченный лук и чеснок.

Печеночные коржи выкладываете на блюда, перемазывая. На каждый слой выкладываете жареные грибы, затем сверху корж и снова грибы и т.д.

Если у вас есть лишние свежие помидоры, их можно положить сверху грибов, каждым слоем, печеночный торт только выиграет по вкусовым качествам. 

Когда все коржи выложены на блюдо, украсить печеночный торт можно тертым на мелкой терке сыром зеленью петрушки.

печень говяжья - 500г

грибы (любые) - 500г

яйца - 2

лук - 1

мука - 3 ст.л

растительное масло 

майонез - 400г

чеснок - по вкусу

сода 1/2 ч.л

сыр - 100г

зелень петрушки - пучок

помидоры (порезаные тонкими кружочками) - 4 шт.