Мясо прокрутите через мясорубку. Лук очистите и тоже прокрутите, переложите к фаршу, добавьте соль, перец, перемешайте. Добавьте хлеб, предварительно замоченный в молоке.

Лук очистите и измельчите, переложите к фаршу, добавьте соль, перец и хорошо перемешайте. Слепите с фарша шарики, если фарш прилипает к рукам, смочите их в воде. Готовые шарики из фарша обжарьте с двух сторон в растительном масле.

Мясо измельчите с помощью блендера или можно купить готовый фарш, добавьте лук, хлеб и яйцо. Хорошо перемешайте, добавьте перец и соль, скатайте из мясного фарша шарики ,как на тефтели.

Картофель очистите, натрите на терке. Луковицу очистите, мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавляете сюда мякоть хлеба и зелень, все хорошо перемешиваете.

Также можно добавить к нашему фаршу немного кабачка измельченного, яйцо, оливковое масло. Обязательно перчим и солим. Хорошо перемешиваете и отправляете на несколько минут в холодное место.

Как приготовить фрикандо по-французски:
Мясо отбейте, сделайте не большие разрезы и наполните их очищенным и разрезанным на две половинки чесноком.

Как приготовить куриный карбонад:
Филе курицы порежьте на большие куски, посолите, по желанию можно поперчить. Каждый кусок посыпьте мукой, а после - вымочите во предварительно взбитом яйце.

Это блюдо выглядит очень эффектно. На праздничном столе займет первое место. Свинина, запеченная с помидорами, сыром и картофелем по вкусу получается сочной и просто тает во рту.

Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте в сковороде на растительном масле, добавьте лимонный сок, томатную пасту, кефир, зелень и специи. Все ингредиенты тушат около 12 минут на слабом огне.