Как приготовить куриную ветчину по-домашнему:

Куриный фарш смешайте с мелко порезанным сыром, добавьте соль, перец, желатин, чеснок и выложите все в пакетик. Пакет плотно завяжите или чем нибудь закрепите.

Кладете приготовленную массу в пакетике в высокую кастрюлю с водой и варите около 1,5 часа на медленном огне.

Когда фарш сварится, выньте его из кастрюли, остудите и поместите в холодильник на 6 часов, или на ночь. На следующий день куриная ветчина по-домашнему уже будет готова, выньте ее из холодильника, снимите пакет и нарежьте на ровные кусочки. Блюдо готово.

Фарш куриный - 1 кг

желатин - 1 пакет

соль, перец - по вкусу

чеснок - 3 зубчика

сыр - 200г