- готовим вкусно и изысканно
|
| Главная | Регистрация | Вход | Лакомка - готовим вкусно и изысканно |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
 |
| Главная » Статьи » Первые блюда |
 Как приготовить суп-велюте из сельдерея: Сельдерей корневой и черешковый очистите, мелко нарезаете, перекладываете в миску, то же самое проделываете с луком шалот, порей и картофелем. В кастрюлю наливаете масло, выкладываете равномерно лук порей и шалот, сельдерей черешковый и корневой, обжариваете несколько минут. В конце добавляете перец и соль. Добавляете картофель, предварительно нарезанный маленькими кубиками, вливаете мясной бульон и варите, пока картофель не станет мягким. Выливаете готовый суп-велюте из сельдерея в блендер и взбейте в течении 20 секунд. Украсьте суп-велюте из сельдерея веточкой петрушки. Приятного аппетита. Что нужно: Картофель - 1 лук-шалот - 1 лук-порей - 1 сливки - 0,5 л куриный бульон - 0,5 л сельдерей - черешковый - 100гр сельдерей корневой - 200гр сливочное масло - 50гр молотый перец, соль - по вкусу Источник: http://lakomka.at.ua | |
| Просмотров: 1089 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0 |
| Copyright MyCorp © 2025 |
| Создать бесплатный сайт с uCoz |
