Перец чили очистите от семян и измельчите, имбирь натрите на терке, порежьте лук, чеснок. Манго очистите и порежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия. Налейте в кастрюлю масло и дайте разогреться, затем добавьте туда манго, карри, имбирь, лук, чеснок. При готовке блюдо нужно помешивать.